- 食品安全檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目
- 海睿檢測(cè)作為中國(guó)領(lǐng)先的第三方食品檢測(cè)專家，專注于食品鏈中食品安全檢測(cè)。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始，經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一直到流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測(cè)及咨詢服務(wù)。海睿檢測(cè)可以按照中國(guó)、美國(guó)、歐洲、東南亞等各國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供各類食品安全檢測(cè)服務(wù)。
寵物食品檢測(cè)
近年來，寵物數(shù)量劇增，寵物食品的需求也不斷擴(kuò)大，但隨著近年來上寵物食品召回事件頻頻發(fā)生， 也加大了對(duì)寵物食品安全的抽檢力度，寵物食品安全相關(guān)檢測(cè)需求劇增。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)
目前，隨著轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的日益普及和肉類摻假事件的頻繁發(fā)生，公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和肉類安全關(guān)注度越來越高。各國(guó)相繼制定相關(guān)法規(guī)，日趨重視和加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和肉類摻假的監(jiān)督和管理。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是通過基因重組技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因生物及其加工產(chǎn)品。但是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有多安全呢？需要更多的測(cè)試。
保健食品檢測(cè)
保健食品檢測(cè)主要是功能試驗(yàn)，毒理試驗(yàn)，功效成分含量檢測(cè)，以及其他如食品污染物檢測(cè)，微生物檢測(cè)，致病菌檢測(cè)，真菌毒素檢測(cè)。考慮到不少不法商家企業(yè)為了牟利，非法添加藥物、化學(xué)物質(zhì)提高產(chǎn)品功效，因此保健食品的檢測(cè)還有一個(gè)重要領(lǐng)域是違禁藥物的檢測(cè)。
食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測(cè)
食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當(dāng)或添加過量時(shí)有發(fā)生，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。
黃曲霉毒素檢測(cè)
2011年12月，質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局曾對(duì)外發(fā)出《關(guān)于公布2011年17類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》，抽查結(jié)果顯示有液體乳制品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。
微生物檢測(cè)
微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)中，微生物指標(biāo)如不能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，則將危害人類健康，微生物檢測(cè)已是食品安全檢測(cè)中的重要項(xiàng)目之一。
食品毒害物質(zhì)檢測(cè)
果蔬產(chǎn)品由于農(nóng)藥污染、環(huán)境污染等因素，時(shí)會(huì)殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質(zhì)。由于長(zhǎng)期大量使用農(nóng)藥，果蔬產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴(yán)重。同時(shí)原料的毒害物質(zhì)也會(huì)影響到加工食品的安全。
常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試
能標(biāo)檢測(cè)擁有豐富的常規(guī)理化項(xiàng)目測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試經(jīng)驗(yàn)，可提供專業(yè)的食品安全檢測(cè)，以及全面的咨詢服務(wù)。
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)
現(xiàn)今食品安全的問題是困擾廣大消費(fèi)者的一大難題，而如何保障食品安全，成為了國(guó)家監(jiān)管部門的頭疼問題。現(xiàn)在眾多的發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)開始強(qiáng)制要求營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽項(xiàng)目，這也就讓眾多的企業(yè)更加注重營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)問題。
綠色中藥檢測(cè)
綠色概念已深入人心，消費(fèi)者對(duì)于重金屬、農(nóng)藥殘留等危害的認(rèn)識(shí)日益深刻。綠色中藥是指符合《藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（WM2－2004）（以下簡(jiǎn)稱《綠色標(biāo)準(zhǔn)》）無污染的安全藥用植物，并對(duì)綠色中藥標(biāo)識(shí)進(jìn)行嚴(yán)格管理。
瘦肉精檢測(cè)
不法分子常用的瘦肉精有鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺三種。國(guó)內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有瘦肉精的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大。長(zhǎng)期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變、誘發(fā)惡性腫瘤。
食品接觸材料測(cè)試
食品接觸材料是指與食品接觸的日用品，如廚房、家居用品、食品包材、加工設(shè)備等，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。其中的有害化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移進(jìn)食品,從而會(huì)損害人體健康。歐盟和美國(guó)等各國(guó)都出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)來防止食品接觸材料危害消費(fèi)者健康。
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